Borsao Cabriola 2016

9,50 IVA incluido

Bodega: Borsao
Denominación de Origen: D.O. Campo de Borja
Variedades de Uva: Garnacha, Syrah, Mazuela.
Temperatura de servicio: 17ºC

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Categoría:

Descripción

Bodegas Borsao es un productor de vinos reconocido internacionalmente y uno de los principales productores de Garnacha del mundo.

MEDIDA

0,75 l.

CARACTERÍSTICAS DEL VIÑEDO

Viñedos de monte de 20 a 60 años de edad situados a 350-700 metros de altitud, Con suelos pedregosos-conglomerados, canto rodado, areniscas, caliza y arcillas.

ELABORACIÓN

Fermentación de cada variedad por separado en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de entre 24º – 28º C con un pico de 32ºC. Maceración durante 15 días en total. El vino es sometido a una crianza de 12 meses en barrica bordelesa de roble francés (90%) y americano (10%).

NOTAS DE CATA

Elegante fondo rubí y granate sobre un rojo cereza muy profundo. Aromas a frutas rojas con toque de vainilla. La crianza en barrica le aporta elegancia basada en taninos dulces, haciendo de este vino un posgusto largo, intenso, equilibrado a la vez que complejo.

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